Gợi ý thực đơn hảo hạng cho Tiệc lưu động cuối năm trọn vẹn

Để có một bữa tiệc lưu động (tiệc outside) hoàn hảo thì bên cạnh một không gian tổ chức tiệc độc đáo, thực đơn món ăn cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Thực đơn chính là linh hồn của mỗi bữa tiệc, bởi vậy một thực đơn tiệc lưu động với những món ăn độc đáo sẽ để lại ấn tượng khó quên trong lòng những vị khách mời tham dự bữa tiệc.

Tiệc lưu động (hay còn gọi là Tiệc outside) hiện nay đang là xu hướng được nhiều người lựa chọn vì những ưu điểm mà loại hình dịch vụ này mang lại. Tiệc lưu động sẽ gắn liền với việc di chuyển, vậy nên đa số khách hàng sẽ lựa chọn những món ăn không quá cầu kỳ nhưng vẫn mang đến hương vị độc đáo và tinh tế.

Những bữa tiệc ngày nay thường đa dạng các món ăn hơn. Một bàn tiệc có thể có tới 10 món ăn, bao gồm khai vị (soup, gỏi), món chính (heo, gà, cá, bò…) và cuối cùng là tráng miệng (bánh ngọt, chè hoặc trái cây…).

Món khai vị cho thực đơn tiệc lưu động cuối năm

Thông thường, khi nhắc đến món khai vị, người ta sẽ nghĩ ngay đến những món soup. Tuy nhiên ngày nay, khi nền ẩm thực đề cao sự kết hợp tinh tế giữa nét truyền thống và hiện đại thì thực đơn món khai vị cũng trở nên đa dạng và phong phú hơn rất nhiều.

Những món khai vị có thể là salad, các món nộm, rau trộn và soup như truyền thống.

Món chính trong thực đơn tiệc cuối năm

Món chính trong thực đơn tiệc tất niên là những món quan trọng và được mọi người mong đợi nhất, được chế biến theo nhiều cách khác nhau; như món xào, món luộc, món nấu,… tạo nên một bàn tiệc tròn vị.

Sau món khai vị nhẹ nhàng khách mời trong bữa tiệc tất niên sẽ tiếp tục được thưởng thức những món ăn chủ đạo trong bữa tiệc. Món chính là những món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp lượng đạm thiết yếu cho cơ thể. Không như món khai vị, món chính đóng vai trò chủ chốt trong bữa ăn, cung cấp nhiều dưỡng chất, bổ sung năng lượng hao hụt.

Món tráng miệng

Hiện nay theo sự phát triển của xã hội thì món tráng miệng đã được chú trọng hơn trong bữa tiệc. Những món bánh ngọt thơm ngon như su kem, sữa chua, bánh flan hay hoa quả tươi sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho ý tưởng món tráng miệng hiện đại trong các bữa tiệc lưu động dịp cuối năm.